La reine des prés : bienfaits, thé et utilisations

Publié par Nutrichallenge Rédaction le

La reine des prés : bienfaits, thé et utilisations

La reine des prés anciennement appelé Ulmaire est une herbe de la famille des roses. Depuis des siècles, elle est utilisée en médecine traditionnelle pour soulager les douleurs, notamment les douleurs articulaires, les brûlures d'estomac, etc.

Elle contient de nombreux composés qui ont des effets anti-inflammatoires dans l'organisme, notamment des salicylates et des tanins. (1)

Cet article donne un aperçu des avantages possibles de la reine des prés, des précautions à prendre et de la façon de préparer un bon thé à la reine des prés.

Qu'est-ce que la reine des prés ?

La reine des prés (Filipendula ulmaria), également connue sous le nom de reine des prés et de l'hydromel, est une herbe à fleurs originaire d'Europe et de certaines régions d'Asie. Elle est abondante en Angleterre et en Irlande, mais on la trouve aussi en Amérique du Nord. (2)

Elle pousse dans les milieux humides et les zones marécageuses et sur les rives des rivières. Elle présente des fleurs blanches groupées qui ont un arôme agréable et doux et sont utilisées dans des préparations médicinales telles que des thés et des extraits.

En médecine traditionnelle, elle est utilisée pour traiter les brûlures d'estomac, les ulcères d'estomac, les rhumes, les douleurs articulaires, l'arthrite et la goutte. Il est également administré comme diurétique pour augmenter le débit urinaire chez les personnes souffrant d'infections rénales ou vésicales. (1)

En outre, le pollen de la fleur était historiquement utilisé pour aromatiser l'hydromel et est encore ajouté à certaines variétés de la boisson aujourd'hui. (3)

RÉSUMÉ

La reine des prés est une herbe aux fleurs blanches et odorantes qui sont utilisées dans les thés et les extraits. Historiquement, elle a été utilisée comme diurétique et pour traiter les conditions inflammatoires, y compris les douleurs articulaires et la goutte.

Nutriments et composition

Les composés végétaux de la reine des prés peuvent être bénéfiques sur votre corps.

L'herbe contient deux groupes importants de composés végétaux : les tanins, plus précisément, des types d'ellagitannins connus sous le nom de rugosines, et les flavonoïdes, dont le kaempférol et la quercétine.

Ces composés, ainsi que d'autres que l'on trouve dans la reine des prés, peuvent agir comme antioxydants. Les antioxydants combattent les dommages causés aux cellules et aux tissus par des molécules réactives appelées radicaux libres qui peuvent contribuer à la maladie.

En outre, ces composés peuvent avoir des effets anti-inflammatoires.

La reine des prés contient également de petites quantités d'acide salicylique, le composant actif de l'aspirine qui réduit la douleur et l'inflammation dans votre corps.

RÉSUMÉ

Les composés de la reine des prés qui peuvent avoir des propriétés bénéfiques comprennent les flavonoïdes, les ellagitannines et l'acide salicylique. Ces composés, entre autres, peuvent avoir des effets antioxydants et anti-inflammatoires.

Avantages possibles de la Reine-des-prés

La reine des prés est utilisée en médecine depuis des siècles, mais les preuves scientifiques de ses prétendus bienfaits sont limitées.

Anti-inflammatoire

L'une des utilisations les plus étudiées de la reine des prés est son rôle dans la réduction de l'inflammation et le traitement des affections inflammatoires.

Des études en tube à essai et sur les rongeurs ont révélé que cette plante peut inhiber certaines étapes du processus inflammatoire, diminuer les marqueurs sanguins inflammatoires et réduire les réponses accrues à la douleur qui sont associées à l'inflammation.

Ces propriétés peuvent expliquer pourquoi elle a été utilisée historiquement comme remède pour des conditions telles que les douleurs articulaires.

On pense également que cette plante pourrait soulager les douleurs articulaires sévères associées à la goutte, une forme d'arthrite caractérisée par une accumulation d'acide urique dans le sang et d'acide urique cristallisé autour des articulations.

Par exemple, une étude en éprouvette a révélé que les composés de la reine des prés peuvent bloquer la xanthine oxydase, une enzyme impliquée dans la production d'acide urique.

Cependant, les recherches n'ont pas encore confirmé que les résultats des études en tube à essai et des études sur les animaux s'appliquent aux humains. Les recherches limitées sur l'utilisation de la reine des prés chez l'homme sont moins que prometteuses.

Dans une étude de 4 semaines sur 20 adultes en bonne santé, aucun effet anti-inflammatoire significatif n'a été observé dans un groupe recevant une boisson quotidienne contenant des extraits de reine des prés, de camomille et d'écorce de saule, par rapport à un groupe placebo.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires sur l'utilisation de cette plante pour traiter l'inflammation chez l'homme.

Inflammation de la peau

Certains prétendent que la reine des prés peut être utilisée comme traitement topique pour les inflammations cutanées, les rougeurs ou l'acné, mais aucune étude ne soutient cette idée.

La croyance que la reine des prés peut apaiser la peau enflammée ou l'acné provient probablement de sa teneur en acide salicylique et en tanin.

L'acide salicylique est souvent utilisé sur la peau pour favoriser le peeling et l'exfoliation. Cela peut améliorer l'acné, les dommages causés par le soleil et les taches brunes de la peau connues sous le nom de mélasma.

On pense que les tanins ont des propriétés astringentes, ce qui signifie qu'ils peuvent aider à éliminer le sébum des pores obstrués et à nettoyer la peau.

De plus, certaines personnes pensent que le potentiel anti-inflammatoire et antioxydant de la reine des prés dans l'organisme se traduit par la peau.

Pour ces raisons, plusieurs crèmes et sérums pour la peau contiennent de la reine des prés - même si les allégations selon lesquelles cette plante améliore la santé de la peau ne sont qu'anecdotiques et que des recherches sur l'homme sont nécessaires.

D'autres bienfaits de la reine des prés

La reine des prés présente de nombreux autres avantages, mais les recherches manquent.

Des études plus récentes et plus anciennes suggèrent qu'elle a des propriétés antibactériennes et qu'elle peut combattre certaines bactéries, notamment E. coli, qui est souvent responsable de cas d'intoxication alimentaire. Mais il faut poursuivre les recherches dans ce domaine.

Des recherches ont également montré que les extraits de reine des prés inhibent de manière significative le développement de tumeurs chez les rats exposés à des agents et processus cancérigènes.

Il est nécessaire d'étudier plus avant les avantages possibles de cette plante chez l'homme afin de mieux comprendre ses utilisations potentielles.

RÉSUMÉ

Des études en éprouvette et sur des animaux suggèrent que la reine des prés a des effets anti-inflammatoires, mais la recherche n'a pas encore trouvé que ces effets se traduisent par une amélioration des conditions inflammatoires comme les douleurs articulaires ou l'acné chez l'homme.

Les précautions à prendre

Le manque de recherche sur la reine des prés chez l'homme rend difficile l'analyse des inconvénients potentiels de son utilisation.

Le thé est la forme la plus utilisée de l'herbe, mais des teintures sont également disponibles.

L'utilisation de la reine des prés en quantités modérées ne dépassant pas les doses recommandées sur les étiquettes des produits est probablement sans danger pour les adultes en bonne santé, mais il faut garder à l'esprit qu'il n'existe aucun rapport scientifique sur la sécurité ou les effets secondaires.

Il est préférable de consulter un professionnel de la santé avant d'essayer la reine des prés, surtout si vous prenez des médicaments ou des stupéfiants ou si vous souffrez d'une maladie préexistante.

Si vous prenez de l'aspirine, soyez prudent avec cette plante, car elle contient de l'acide salicylique, le composant actif de l'aspirine. Et si vous êtes allergique à l'aspirine ou sensible aux salicylates, évitez complètement la reine des prés.

Enfin, il n'y a pas assez de recherches sur la sécurité de la reine des prés chez les enfants ou les personnes qui sont enceintes ou qui allaitent. Ces groupes devraient donc l'éviter.

RÉSUMÉ

En raison d'un manque de recherche, il n'existe actuellement aucun dosage standardisé de la reine des prés, ni aucune information sur les effets secondaires possibles. Si vous envisagez de l'essayer, parlez-en d'abord à un professionnel de la santé.

Comment préparer la tisane de reine des prés

Le thé à la reine des prés est disponible en ligne et dans certains magasins de produits diététiques sous forme de thé en vrac ou en sachets.

Il n'existe actuellement aucun dosage standardisé pour la reine des prés, mais la plupart des produits recommandent de mélanger 1 à 2 cuillères à soupe (2 à 4 grammes) de thé séché avec 1 tasse (237 ml) d'eau bouillante.

Laissez infuser le mélange pendant environ 15 minutes avant de le filtrer et de le boire.

Vous pouvez trouver des sachets de reines des prés en vrac ici

RÉSUMÉ

Vous pouvez faire du thé à la reine des prés à la maison en versant 1 tasse (237 ml) d'eau chaude sur 1 à 2 cuillères à soupe (2 à 4 grammes) de reine des prés séchée. Laissez infuser, puis filtrez et dégustez.

En conclusion

La reine des prés est une herbe à fleurs originaire d'Europe qui est utilisée depuis des siècles pour traiter les brûlures d'estomac, les douleurs articulaires, les rhumes et les inflammations.

Les recherches sur cette herbe sont limitées, mais des études en éprouvette et sur des animaux suggèrent qu'elle a des effets anti-inflammatoires. Cependant, il n'existe pratiquement aucune étude sur l'utilisation de cette plante pour traiter des affections inflammatoires comme l'arthrite et l'acné chez l'homme.

La reine des prés est généralement consommée sous forme de thé. Si vous souhaitez l'essayer, parlez-en d'abord à un professionnel de la santé.

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