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Mon expérience de la boulimie : Le parcours de guérison d'un diététicien

Publié par Nutrichallenge Rédaction le

Mon expérience de la boulimie : Le parcours de guérison d'un diététicien

Depuis que je suis jeune, la nourriture a joué un rôle important dans ma vie.

Je dirais même que j'ai peut-être un peu trop aimé la nourriture quand j'étais enfant, au point d'avoir été en surpoids ou obèse pendant la plus grande partie de mon enfance et de mon adolescence.

Grandir en surpoids peut être difficile quand on est enfant, et surtout à l'adolescence. J'ai souvent été intimidé pour mon poids, ce qui a contribué à des problèmes d'image corporelle, d'insécurité et d'anxiété et a fini par se transformer en un trouble alimentaire appelé boulimie.

Mon combat contre les problèmes d'image corporelle et la boulimie m'a conduit à poursuivre une carrière dans la nutrition pour établir une relation plus saine avec la nourriture, améliorer ma santé et, surtout, aider d'autres personnes qui sont aux prises avec les mêmes problèmes.

Voici mon histoire.

Grandir avec des problèmes d'image corporelle

Le terme "image corporelle" fait référence à la façon dont une personne se perçoit.

Pour les personnes qui, comme moi, sont confrontées à des problèmes d'image corporelle, la façon dont vous vous percevez est bien plus déformée que celle dont les autres vous perçoivent. Avoir une perception négative de son corps peut favoriser des sentiments d'anxiété, d'insécurité et de dépression - et parfois se transformer en un trouble de l'alimentation.

Cependant, les problèmes d'image corporelle n'apparaissent généralement pas de nulle part. Ils peuvent être dus à des facteurs tels que les médias sociaux, l'intimidation et les pressions sociales.

En grandissant, j'avais beaucoup d'insécurités. J'étais généralement considéré comme le gamin potelé de l'école et j'avais très peu d'amis.

Les enfants sont particulièrement vulnérables aux pressions sociales et aux problèmes d'image corporelle. L'école est l'un des premiers endroits où nous interagissons avec des personnes de notre âge qui ne sont pas des membres de notre famille.

Si un enfant a le sentiment que son apparence affecte sa capacité à se faire des amis, il peut essayer de trouver des moyens de changer lui-même ce facteur. C'est du moins ce qui s'est passé pour moi.

Comme mon poids était un facteur que je pouvais changer, j'avais essayé tous les nouveaux régimes ou trucs dont j'avais entendu parler pour perdre du poids. Cependant, l'internet n'était pas aussi accessible qu'aujourd'hui, et je ne pouvais donc pas trouver facilement des moyens sains de perdre du poids.

Je croyais plutôt que si je ne mangeais pas, je perdrais définitivement du poids.

Voir :10 des meilleurs modes d'alimentation pour la perte de poids chez les hommes

Mon combat contre la boulimie

La boulimie, abréviation de bulimia nervosa, est un trouble alimentaire qui peut mettre la vie en danger.

Elle se caractérise généralement par des crises de boulimie, suivies de purges. Une façon courante de se purger de la boulimie est de procéder à des vomissements forcés. Cependant, d'autres méthodes incluent la prise d'un laxatif ou d'un diurétique, le jeûne ou la pratique d'un exercice physique excessif.

Pendant mon adolescence, j'ai souvent entendu dire que les gens vomissaient après avoir mangé pour perdre facilement du poids. J'ai donc eu l'impression que j'allais suivre cette voie et me purger après avoir mangé pour perdre du poids et me sentir enfin mieux acceptée, ce dont je me suis rendu compte plus tard que c'était une grosse erreur.

Bien que j'aie perdu beaucoup de poids, ma santé s'est détériorée en même temps. Je pouvais à peine marcher ou me concentrer, je perdais mes cheveux et je me faisais régulièrement des malaises, ce qui n'est pas ce qu'on s'attend à vivre à 14 ans.

La purge n'est pas un moyen sain ou durable de perdre du poids, je l'ai découvert à la dure. En quelques mois, mon poids est revenu à son point de départ.

Le cycle de perte de poids insoutenable par la restriction et les excès a continué pendant plusieurs années jusqu'à ce que j'entre à l'université, où j'ai enfin appris à mieux me nourrir.

Découvrir la nutrition

La santé a toujours été une de mes passions tout au long de l'école. Cette passion m'a d'abord conduit à faire une carrière de médecin, car je pensais que c'était le meilleur moyen d'aider les gens.

Cependant, pendant ma première année de licence, nous avons commencé à nous intéresser à l'alimentation et à la nutrition et à leur rôle dans la santé et les maladies. Plus j'en apprenais sur la nutrition, plus j'étais fasciné par son rôle dans notre santé et notre bien-être.

À la fin de l'année, j'ai décidé de passer à un diplôme de premier cycle en nutrition humaine. Cela m'a finalement conduit à poursuivre mon master en nutrition et diététique et à remplir les autres conditions nécessaires pour devenir diététicienne.

L'une des choses les plus importantes que j'ai apprises à l'université est que mon cycle de purge et de frénésie était considéré comme un trouble de l'alimentation, et qu'il était bien plus fréquent que je ne le pensais.

Sans compter qu'il a de nombreuses conséquences sur la santé à long terme que je n'avais jamais envisagées, comme un risque de décès précoce jusqu'à dix fois plus élevé.

C'est alors que j'ai décidé de chercher de l'aide et de travailler avec un thérapeute et un professionnel de la santé pour changer ma perception du corps et établir une relation plus saine avec la nourriture.

Ensemble, nous avons pu identifier les schémas de pensée et les croyances qui ont contribué à ma boulimie. Nous nous sommes efforcés de trouver des moyens de changer ma perception d'eux et avons élaboré un plan de maintien pour aider à prévenir une rechute à l'avenir.

Bien que le processus ait pris un certain temps, je suis reconnaissant du soutien de mon prestataire de soins, de mon thérapeute et de mes amis, qui m'ont accompagné tout au long du voyage. Ils m'ont offert l'espace de sécurité dont j'avais besoin pour relever ce défi de front.

Plus important encore, ce voyage et mes études universitaires m'ont permis d'acquérir les compétences nécessaires pour aider d'autres personnes qui ont occupé le même poste.

Les troubles alimentaires sont un sujet sensible, et les personnes qui en souffrent ne le font souvent pas savoir aux autres. Cela peut être dû à diverses raisons, notamment à la façon dont les troubles alimentaires sont parfois perçus négativement par la société.

En tant que diététicien et professionnel de la santé, mon objectif est de créer un espace accueillant et sûr pour que tous mes clients se sentent à l'aise de discuter de leur alimentation, y compris de sujets sensibles comme les troubles alimentaires.

Ma relation avec l'alimentation aujourd'hui

Je peux maintenant dire sans crainte que j'ai une relation beaucoup plus saine avec la nourriture et mon image corporelle.

Bien que les sentiments d'insécurité et d'anxiété reviennent de temps en temps, j'arrive maintenant à mieux comprendre mes émotions autour de l'alimentation.

En ce qui concerne ma consommation quotidienne, je trouve qu'il vaut mieux ne pas suivre un régime particulier.

J'essaie plutôt de consommer suffisamment de protéines et de remplir le reste de mon alimentation avec beaucoup de légumes et de glucides sains, tels que le riz, l'avoine, les haricots, les fruits et le quinoa.

Je maintiens mon apport en protéines à un niveau élevé pour m'aider à atteindre les objectifs liés à l'exercice physique, comme le développement de la masse musculaire. J'essaie également de réduire ma consommation d'aliments hautement transformés et de me concentrer sur les aliments complets, car ils sont beaucoup plus nutritifs.

Limiter le nombre de facteurs dont je me laisse préoccuper dans mon alimentation quotidienne m'aide également à maintenir une meilleure relation avec la nourriture et à l'apprécier pour ce qu'elle est.

Si vous trouvez que vous préoccuper de ce que vous mangez vous stresse, je vous recommande de ne vous concentrer que sur une nouvelle habitude saine à la fois, comme par exemple avoir une source de protéines avec votre repas principal ou incorporer plus de légumes dans votre alimentation.

Chercher de l'aide

Les troubles alimentaires sont relativement courants et touchent plus de 30 millions de personnes rien qu'aux États-Unis.

Si vous ou l'un de vos proches souffrez d'un trouble alimentaire, il est important de savoir qu'il est normal de demander de l'aide ou d'entrer en contact avec une personne de confiance.

Le simple fait d'entamer la conversation avec une personne de confiance peut vous donner l'impression de vous être fait enlever un poids énorme des épaules.

Les troubles alimentaires sont compliqués et il n'y a pas de solution miracle. Ils nécessitent souvent de travailler avec différents professionnels de la santé, comme des médecins, des diététiciens et des thérapeutes, qui ont tous à cœur votre intérêt.

Bien que demander de l'aide puisse sembler intimidant au début, il est important de savoir que vous n'êtes pas seul, et que le chemin du rétablissement commence par un petit pas.

 

Ryan Raman est un diététicien agréé basé à Auckland, en Nouvelle-Zélande. Il est titulaire d'une maîtrise en nutrition et diététique de l'université d'Auckland et d'un diplôme de premier cycle en nutrition humaine. Ryan dirige un cabinet privé en ligne où il aide des personnes du monde entier à apprendre à manger plus sainement et à reprendre le contrôle de leur santé par des pratiques nutritionnelles simples. Pendant son temps libre, Ryan aime faire de la randonnée, explorer la nature sauvage et expérimenter des plats sains. Vous pouvez le contacter via son site web.

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