La vitamine C a de nombreuses fonctions importantes dans votre corps, mais elle est surtout connue de part son soutien pour le système immunitaire.
Certaines personnes se demandent si la vitamine C est utile en cas d’allergies, qui sont des réactions immunitaires à des substances présentes dans votre environnement. (1)
Cet article examine l’efficacité de la vitamine C, son utilisation et les précautions à prendre pour traiter ou prévenir les allergies.
QUELLE EST L’EFFICACITÉ DE LA VITAMINE C POUR LES ALLERGIES ?
Il existe des preuves que la vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, peut aider à traiter certaines allergies.
La vitamine C agit comme un antihistaminique et un antioxydant naturels. Des études ont montré qu’elle peut réduire l’inflammation, le gonflement et les symptômes connexes qui se produisent sur l’endroit d’une réaction allergique. (1, 2)
Les symptômes d’allergie se produisent lorsque votre système immunitaire réagit à un envahisseur étranger, appelé allergène.
Les allergènes les plus courants sont le pollen, les phanères d’animaux et les protéines contenues dans certains aliments. Les cellules de votre système immunitaire, appelées mastocytes, sont activées et libèrent de l’histamine pour aider à bloquer l’envahisseur.
L’histamine peut déclencher les symptômes d’allergie suivants (3) :
- écoulement nasal
- éternuant
- yeux rouges et larmoyants
- démangeaisons
- rash
- asthme
- vomissements ou diarrhées
- gonflement
- l’anaphylaxie, un gonflement des voies respiratoires rare mais potentiellement mortel
Pour les allergies saisonnières ou environnementales légères, les médicaments antihistaminiques peuvent bloquer l’histamine et ses effets, mais ils peuvent aussi avoir leurs propres effets secondaires indésirables. (4)
La vitamine C agit différemment des médicaments antihistaminiques, en réduisant la quantité d’antihistaminique que vous produisez plutôt qu’en bloquant les récepteurs antihistaminiques. Des recherches suggèrent que le taux d’histamine peut diminuer d’environ 38% après qu’une personne ait pris 2 grammes de vitamine C. (3, 4, 5)
Recevoir une dose plus élevée de vitamine C par voie intraveineuse pourrait être plus efficace.
Une petite étude menée auprès de 89 personnes souffrant d’allergies ou de maladies infectieuses a montré que les personnes ayant reçu une perfusion intraveineuse de 7,5 grammes de vitamine C avaient environ 50 % d’histamine en moins dans le sang. (6)
L’étude a montré que les personnes allergiques bénéficiaient d’une réduction plus importante de l’histamine que celles souffrant de maladies infectieuses.
Une autre étude d’observation a examiné les effets de l’administration d’une perfusion intraveineuse (IV) de vitamine C à des personnes présentant des symptômes allergiques au niveau de la peau ou du système respiratoire. (7)
Elle a révélé qu’une dose de 7,5 grammes par IV était associée à une réduction des symptômes d’allergie comme l’écoulement nasal, les éternuements, les démangeaisons, l’agitation et les troubles du sommeil chez 97 % des personnes allergiques. Seule une personne sur 71 a signalé des effets secondaires.
Une étude sérieuse a également testé un spray nasal à base de vitamine C chez 60 personnes présentant des symptômes d’allergies, notamment des éternuements et un écoulement nasal. L’étude a montré que ce spray améliorait les symptômes de 74 %. (8)
Le nombre de recherches portant sur les effets de la vitamine C sur les allergies est relativement faible. Les scientifiques doivent réaliser davantage d’études sérieuses chez l’homme pour approfondir cette question.
RÉSUMÉ
Les symptômes d’allergie se produisent lorsque votre corps libère de l’histamine en réponse à un allergène. La vitamine C est un antihistaminique naturel dont plusieurs petites études ont montré qu’il pouvait réduire les symptômes d’allergie.
QUELLES SONT LES ALLERGIES QUI POURRAIENT EN BÉNÉFICIER ?
La vitamine C semble réduire les symptômes des voies respiratoires supérieures causés par les allergies saisonnières ou environnementales. Les allergènes courants peuvent inclure le pollen, les moisissures, la poussière et les squames d’animaux domestiques. (2, 3, 9)
Avec ces allergènes, la réaction à l’histamine se produit dans le nez ou les sinus, entraînant une rhinite allergique, nez qui coule, éternuements, congestion et yeux rouges et larmoyants. Les allergènes peuvent également déclencher une réaction dans les poumons qui peut conduire à l’asthme. (2, 3, 9, 10)
Les propriétés antihistaminiques de la vitamine C pourraient contribuer à réduire la rhinite et l’asthme allergiques, car les vaisseaux sanguins de vos voies respiratoires présentent une forte concentration de mastocytes, qui produisent de l’histamine. (9)
Certaines recherches suggèrent également que les propriétés antioxydantes de la vitamine C pourraient protéger la fonction pulmonaire en protégeant les cellules de vos poumons contre les dommages oxydatifs. (11)
Cependant, rien ne prouve que la vitamine C puisse prévenir les allergies saisonnières ou environnementales.
Par rapport aux allergies saisonnières ou environnementales, les allergies alimentaires ont tendance à provoquer une réaction plus grave et peuvent affecter votre tube digestif, votre peau, vos yeux et votre gorge, ainsi que vos voies respiratoires.
Dans les cas graves, une allergie alimentaire peut provoquer une réaction anaphylactique mortelle chez une personne allergique qui a été exposée à l’allergène, même si ce n’est qu’en très petite quantité.
Rien ne prouve que la vitamine C puisse prévenir ou traiter une allergie alimentaire. Si une allergie alimentaire a été diagnostiquée chez vous ou un membre de votre famille, il est essentiel d’éviter l’aliment qui provoque la réaction. Vous devriez également envisager de consulter un professionnel de la santé.
RÉSUMÉ
La vitamine C peut aider à traiter les allergies saisonnières ou environnementales, qui présentent des symptômes tels que la rhinite allergique, la congestion des sinus et l’asthme. Cependant, rien ne prouve qu’elle puisse prévenir ces symptômes ou les traiter aussi efficacement que les médicaments.
DOSAGE
La dose de vitamine C que les professionnels de santé utilisent le plus souvent pour la rhinite allergique est de 2 000 mg par jour. (9)
L’apport nutritionnel recommandé (ANC) en vitamine C est de 90 mg par jour pour les hommes et de 75 mg par jour pour les femmes. (12)
Comme cette vitamine n’est pas stockée dans votre corps, le risque de toxicité est minime. Il est donc assez sûr de prendre des doses plus élevées sous forme de complément. Votre corps élimine tout excès dans vos urines. (12)
Notez que pour certaines personnes, des doses de vitamine C supérieures à 2 000 mg peuvent provoquer des nausées, des vomissements ou des diarrhées. Votre système gastro-intestinal (GI) limite la quantité de vitamine C qu’il absorbe. C’est pourquoi des quantités excessives peuvent avoir un effet laxatif. (12)
En raison du risque de ces effets secondaires, la limite supérieure recommandée est de 2 000 mg par jour. (9, 12)
Si vous craignez des effets secondaires, commencez lentement et augmentez la dose sur quelques jours pour voir si vous la tolérez bien.
Vous pouvez également le prendre en plus petites doses plusieurs fois par jour. Cela pourrait aussi vous aider à en absorber davantage. À une dose orale de 1 000 mg, vous n’absorbez qu’environ 50 % d’un supplément de vitamine C. (12)
Certains professionnels de santé fonctionnels et intégrateurs administrent des perfusions de vitamine C par voie intraveineuse.
Cette façon de délivrer de la vitamine C directement dans le sang contourne votre système gastro-intestinal. Les professionnels de la santé peuvent administrer de la vitamine C par voie intraveineuse à très fortes doses sans que cela n’entraîne d’effets secondaires sur le système digestif.
RÉSUMÉ
La dose de vitamine C que les professionnels de santé utilisent le plus souvent pour la rhinite allergique est de 2 000 mg par jour. La vitamine C présente un très faible risque de toxicité, mais des doses supérieures peuvent provoquer des effets secondaires gastro-intestinaux.
PRÉCAUTIONS
Si vous souffrez d’allergies qui provoquent des symptômes graves, il est important de travailler avec votre professionnel de la santé et de ne pas compter uniquement sur la vitamine C pour les gérer.
Mais vous pouvez certainement vous renseigner sur l’utilisation de la vitamine C comme thérapie complémentaire.
Les experts considèrent que l’utilisation de suppléments de vitamine C est sans danger pour la plupart des gens. Cependant, sachez qu’ils peuvent interagir avec certains médicaments.
Plus précisément, la vitamine C pourrait réduire l’efficacité des radiations, de la chimiothérapie et de certains médicaments hypocholestérolémiants. (12)
La vitamine C améliore l’absorption du fer. Ce n’est pas un problème pour la plupart des gens.
Cependant, cela peut être un problème si vous souffrez d’une maladie appelée hémochromatose, dans laquelle une trop grande quantité de fer s’accumule dans votre corps. Dans ce cas, une consommation excessive de vitamine C peut entraîner une augmentation de l’accumulation de fer, ce qui peut endommager les tissus. (12)
Enfin, vous devez être prudent avec les suppléments de vitamine C si vous souffrez d’une affection rénale ou si vous êtes sujet aux calculs rénaux. Un apport élevé en vitamine C pourrait potentiellement contribuer à la formation de calculs rénaux. (12)
Avant de prendre de fortes doses de vitamine C, ou tout autre supplément nutritionnel, il est toujours bon de discuter des avantages et des inconvénients avec votre professionnel de la santé.
RÉSUMÉ
Même si la vitamine C est un complément sûr pour la plupart des gens, elle peut ne pas vous convenir si vous prenez certains médicaments ou si vous avez certains problèmes de santé. Il est toujours sage de discuter des compléments avec un professionnel de la santé.
CONCLUSION
La vitamine C agit comme un antihistaminique naturel en réduisant la quantité d’histamine que votre corps produit en réponse à un allergène.
Elle peut aider à réduire les symptômes légers comme les éternuements, l’écoulement nasal, la congestion et le larmoiement des yeux dus à la rhinite allergique. Elle pourrait également contribuer à protéger votre fonction pulmonaire et à réduire le risque de crises d’asthme.
Il y a peu de risques de prendre trop de vitamine C, et la plupart des gens peuvent en prendre jusqu’à 2 000 mg par jour. Cependant, il existe un risque d’effets secondaires gastro-intestinaux, tels que nausées ou diarrhées, à des doses orales supérieures.
Avant de prendre de la vitamine C ou tout autre supplément nutritionnel, il est toujours bon de parler avec votre professionnel de la santé pour vous assurer qu’il n’y a pas de problème potentiel.