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Le régime méditerranéen : avantages et inconvénients

Publié par Nutrichallenge Rédaction le

Le régime méditerranéen : avantages et inconvénients

Le régime méditerranéen présente de nombreux avantages et ne cesse de faire de plus en plus de nouveaux adeptes. C'est un régime réputé pour sa capacité à rééquilibrer l'alimentation et les avantages du régime méditerranéen font de lui bien plus qu'un simple régime. Il a longtemps montré et continue de montrer son efficacité et de nombreuses études ont démontré ses bienfaits. Cette diète est efficace pour perdre du poids mais présente aussi d'autres atouts pour la santé. Cependant, les inconvénients sont aussi à prendre très au sérieux. C'est pourquoi nous y avons consacré cet article. Qu'est-ce que le régime méditerranéen ? Quels sont ses bienfaits ? Quels sont ses inconvénients ? Trouvez toutes les réponses dans cet article.

Le régime méditerranéen, c'est quoi ?

Le régime méditerranéen est un régime qui renvoie au mode alimentaire érigé en tradition en Grèce et en Crète. Des études scientifiques ont montré que le régime méditerranéen, malgré sa richesse en gras, ne posait pas de problèmes de santé aux populations de ces îles qui avaient d'ailleurs une très bonne qualité de vie et une grande espérance de vie.

Le régime méditerranéen associe la modération des apports alimentaires à une incorporation d'une riche diversité d'aliments de grande qualité. Ces apports doivent être associés à des exercices sportifs réguliers. Les principes du régime méditerranéen sont d'une grande simplicité, exempts de planning rigoureux ou de calculs. Voici ses principes fondamentaux :

  • Le régime méditerranéen demande abondamment de céréales complètes, de bons aromates, de fruits, d'oignons, de légumes, d'ail ou d'épices bénéfiques pour la santé.
  • vous devez aussi consommer beaucoup de poissons à de nombreuses reprises chaque semaine mais aussi manger suffisamment de fruits de mer.
  • le régime méditerranéen exige également la consommation de yogourt, de noix, de fromage, de légumineuses et de graines chaque jour.
  • la réduction de la consommation de chair de poulet et aussi d'œufs. Dans un régime méditerranéen, vous ne pourrez les manger que quelques fois chaque semaine, environ 3 ou 4 fois. Vous devez aussi éviter de manger trop d'aliments sucrés à l'exception de rares consommations hebdomadaires.
  • une modération des produits issus du lait en préférant les fromages provenant de brebis et leur lait.
  • le régime méditerranéen demande aussi une importante réduction de consommation de viande rouge, limitée à une fois chaque semaine.
  • Ce régime préconise l'usage d'huile d'olive en excluant la margarine ou un autre produit comme le beurre.
  • l'alcool est fortement réduit dans un régime méditerranéen. Cependant, vous pouvez consommer avec modération du vin rouge.

Le total calorique qui doit en moyenne être apporté dans un régime méditerranéen varie entre 1800 et 2500 selon que vous soyez de sexe féminin ou de sexe masculin.

Les avantages du régime méditerranéen

Les avantages du régime méditerranéen découlent des effets de ses principes. Généralement, ce régime augmente l'espérance de vie et entraîne une amélioration globale de la santé. Toutefois, il n'est pas facile de mesurer tous ses effets sur l'optimisation de l'espérance de vie. Voici les nombreux bienfaits du régime méditerranéen :

Perte de poids et santé cardiovasculaire

Le régime méditerranéen permet de perdre progressivement du poids, environ 2 kg chaque semaine sans nuire musculairement. Il est connu pour diminuer considérablement les risques de survenances de maladies cardiovasculaires. Des études ont porté sur les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé du cœur et de la vascularisation des habitants de Crète. L'introduction par l'huile d'olive ou de colza de bon cholestérol dans le sang associée à une faible consommation de viande dans leur mode alimentaire permet de réduire les morts causées par les pathologies cardiovasculaires.

L'optimisation du système cérébral grâce au régime méditerranéen

Le régime méditerranéen améliore considérablement la santé de votre cerveau. C'est un régime qui exige une forte consommation de noix. Or ces derniers sont bénéfiques pour les mécanismes cognitifs et le système nerveux en général. Des études ont établi que les habitants de l'île de Crète possédaient un cerveau en bonne santé sur de nombreuses années. Le régime méditerranéen réduit les risques de petits accidents du cerveau induisant la dégénérescence du grand âge. Des bienfaits sont aussi observés sur des maladies comme l'Alzheimer. Il protège efficacement les neurones et optimise le traitement de la maladie de Parkinson. En un mot, les principes de régime permettent de renforcer durablement les connexions cognitives.

Le régime méditerranéen accroît l'espérance de vie 

Le régime méditerranéen est particulièrement connu pour augmenter l'espérance de vie. Des études aux U.S.A permettent de lutter contre les troubles chroniques et impact positivement l'espérance de vie. Concrètement, il diminue les risques de décéder à cause des pathologies qui peuvent être déclenchées ou empirées par un mode alimentaire malsain. Par ailleurs, il a une influence positivement les télomères. Ces dernières sont aux terminaisons chromosomiques. Les télomères diminuent avec la vieillesse. Mais le suivi du régime méditerranéen par les Grecs et les habitants de Crète conservent des télomères en très bon état même en vieillissant.

Les inconvénients du régime méditerranéen

Les inconvénients du régime méditerranéen ne sont cependant pas négligeables. Les habitants de Grèce et de Crète bénéficient des bienfaits du soleil une majeure partie de toute l'année, ce qui leur permet de faire le plein de vitamine D. Toutefois, pour les populations nordistes, la vitamine D est essentiellement apportée par les poissons gras, le foie de volaille, les œufs ou encore le lait. Or, le régime méditerranéen n'incorpore pas de lait ou en limite grandement la consommation. Pour empêcher donc les carences alimentaires, vous devez augmenter votre consommation de thon, de saumon, de sardines ou toutes sortes de poissons gras riches en omégas-3. 

La prise de yogourts riches en vitamine D ainsi que des compléments issus d'huile provenant de poisson est nécessaire pour accompagner le régime méditerranéen. Si vous n'êtes pas familier à la consommation d'huile d'olive ou si vous ne mangez pas beaucoup de poisson, n'essayez pas de manger obligatoirement ces produits à chaque repas. Vous pouvez au contraire les incorporer petit à petit afin de passer sans problème de votre régime alimentaire initial au régime méditerranéen.

 

Voilà ! Vous savez désormais tout sur ce régime. N'hésitez pas à vous y mettre pour profiter de ses nombreux bienfaits pour votre santé.

 

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